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1、首先购买破壁机首当其冲的就是要选择一个性能优越的款式。而影响破壁机性能最重要的因素,就是动力和刀片。动力的旋转,带动破壁机进行搅拌打磨。所以强劲的电机动力,才能让细胞壁迅速破壁。一般榨汁机的刀片是双叶的,而破壁机正是因为刀片数量增多,才会让食物的研磨更加彻底细腻,所以刀片数越多越好。
2、破壁机的使用安全和材质安全都要考虑到。电机的保护器,不只要有温度保护,还要有电流保护。更好一些的破壁机,还有开盖断电等保护措施。为了防止刀片高速转动的时候松动,刀片和刀轴是采用旋铆固定。
3、同时也要看破壁机的主机是否有微动开关设置,有了这个开关,就可以防止操作不当造成的危险,也能够避免漏电对人造成的危害。
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