世界今头条!“剩菜盲盒”火了 食品安全绝不能打折

2023-06-14 09:26:18 来源: 每日新报


(资料图片仅供参考)

“自从用19.9元开出正价50多元的面包,我已经没有原价购买的动力了。”近来,“剩菜盲盒”开始在部分城市悄然兴起。原价100多元的寿司、30多元的中式面点熟食、20多元的咖啡等,均可以原价的1/3甚至1/4买到,这吸引了不少年轻人“蹲点”抢购。“目前参与这项活动的商家其实并不多,我们属于品牌自己与小程序谈的合作。”北京西直门附近一家连锁寿司店的店长表示,一单“剩菜盲盒”会亏损至少10元。

“剩菜盲盒”火爆到需要定时去抢,有网友称手速慢还可能买不到。不过,仍有不少网友莫名其妙。以盲盒的形式出售“剩菜”?“是餐厅收走桌上吃剩下的再卖给别人吗?现代人都沦落到要吃泔水了吗?”其实,盲盒里的所谓剩菜,不是客人吃剩下的残羹冷炙,而是未出过后厨的餐品,或者是烘焙糕点、咖啡、寿司等简餐食物。这些食物一般保质期较短,两到三天,甚至是最晚隔日食用。“剩菜盲盒”的概念和近两年比较火的临期食品相似,但“剩菜盲盒”的保质期更短,只能在餐厅每晚打烊前的短时间段内售卖,而且只能线上预约下单。在社交平台上搜索“剩菜盲盒”会出现上千条笔记,面包、奶茶、水饺、轻食都可以被装入盲盒。网友进而恍然大悟,但还是对这个名字“耿耿于怀”。很多人建议,剩菜,听着像吃剩的,挺硌硬人的,不妨将“剩菜盲盒”改为“临期盲盒”或“晚间盲盒”,更准确,也好听一些。

“剩菜盲盒”的概念搞清楚了,接下来的问题是,“剩菜盲盒”为何会迅速走红?通过网友留言可见端倪。“首先没过期,然后还便宜,最后不浪费。”“我也不想吃剩的,可又穷又馋,没办法。”“没了选择恐惧症,还有小惊喜。”是的,作为一种刚刚兴起的新型生活方式,购买“剩菜盲盒”的理由有很多,有人为了实惠环保,有人为了尝鲜打卡,也有人真的靠“剩菜盲盒”度过了一段暂时不太宽裕的时光。在追求低价食物的过程中,有人获得了温饱,有人获得了惊喜。年轻人爱玩,是因为商家会玩,盲盒自带神秘感,刺激了购买欲,也做到了尽可能止损。因此,所谓一单“剩菜盲盒”会亏损至少10元的说法,网友不以为然——都是当天没卖出去的,不低价处理亏得更多。

然而,对“剩菜盲盒”也不乏质疑的声音。如果商家为了达到更好的清仓效果,在生产日期上造假怎么办?市场上售出的盲盒大多会不退不换,如果买到劣质食物,消费者权益能保障吗?有食品产业分析师表示,部分“面包盲盒”和“剩菜盲盒”使用的是临期食品,在完全密封的情况下,可能某些食品的细菌数量不好把控,因此有一定食品安全风险。而价格打折,食品安全绝不能打折,剩菜可以“盲盒”,但监管不能“盲”。市场监管部门应该大力打击恶意破坏市场秩序的商家,宣传诚信经营理念,同时,呼吁消费者理性消费。

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世界今头条!“剩菜盲盒”火了 食品安全绝不能打折

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